Paska
Afgelopen zondag, eerste Paasdag, werden we getrakteerd op Paska. Dit is een zoet brood dat in de Oekraïne gebakken wordt voor de Paasbrunch. Op Paasochtend wordt het brood gezegend door de priester. Paska staat symbool voor het goede leven dat Pasen met zich meebrengt en iedereen wordt aangespoord om ervan te delen en te eten. Op vrijdag wordt het deeg gemaakt en op zaterdag gebakken. Vaak gebruiken ze conservenblikken om de broodjes in te bakken. Er zijn dan ook diverse blikken bij de pastorie gebracht. Onze pastoriegasten zijn druk geweest en het resultaat hebben we kunnen zien en proeven. Geweldig!
